宮崎の食材を活かした懐石料理「とよたま」

宮崎の幻とも呼ばれる食材を使った料理をご提供する高級レストラン「とよたま」。地元宮崎でも市場からはなかなか手に入らない「幻の食材」を生産農家より直接買い付けし、食材の瑞々しい味をそのまま生かしながら「宮崎キュイジーヌ」へと仕上げます。

宮崎の太陽と豊かな土壌が生み出した野菜や山の幸、日向灘の新鮮な海の幸をご堪能いただきます。 ラグジュアリー・グランデのお部屋ご利用のお客様をはじめ、ご予約のお客様だけにご提供する、「とよたま」での旬をいただく至福のお食事をお楽しみください。

休業日と営業時間変更のご案内
詳細はこちら

コンチネンタル料理「サンディオーネ」

「フレンチ、イタリアン、スパニッシュ、スイス料理、オーストリア料理・・。
ヨーロッパ各地の料理の持ち味を活かした料理を、宮崎の肥沃な大地と海の恵みがもたらす新鮮食材で独創的かつ斬新にアレンジしてご提供します。宮崎の食材の新たな可能性を引き出す皿の上のマジック。ヨーロッパ料理いいところ取りの贅沢な味わいのコース料理を、シックで居心地の良い雰囲気の中ご堪能ください。

休業日と営業時間変更のご案内
詳細はこちら